【タイトル】

７/１０　夏野菜パーティ会食

【本文】

年中いちご組が、毎日水やりをしていて大切に育てていた、ナスとピーマンが収穫の時期を迎えました。ナスとピーマンを収穫し、夏野菜の会食を行いました。　ナスは、あく抜きをして、ごま油で炒め、味噌汁にしました。　ナスとピーマンの味噌炒めは、食べやすいサイズに包丁で切り、味噌炒めにしました。いちご組のこどもたちが、年長にじの組の保育室へ、ナスの味噌汁とナスとピーマンの味噌炒めを届けます。　「年長にじの組さん、大好きだよ！カレーライスときゅうりのお礼に、今度はわたしたちが育てたピーマンとナスを食べてね♪」　「プール遊びの後の、味噌汁は、美味しいね！」「おかわりしたいよ！」「ちょっと苦手だけれど、美味しかったよ」　お味噌汁も味噌炒めも完食です。夏野菜が苦手な幼児もいますが、「みんなと食べると美味しいな」「自分たちが育てた夏野菜だから一口は食べてみよう」「食べてみたら、美味しかった！」など、少しずつ味覚の幅を広げていけたらと思っています。和やかな雰囲気の中で、教師や友達と食べる喜びや楽しさを味わい、様々な食べ物への興味や関心を持ったりするなどし、進んで食べようとする気持ちが徐々に育まれていますね。　次回は、オクラと枝豆の夏野菜パーティ会食の予定です。お楽しみに♪

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